PANETTATRICE Mod. PPB

Applicazioni e funzionamento:

La Panettatrice per burro modello PPB è una macchina che consente la formatura di burro in panetti fino a 1000 g. Il prodotto viene immesso nella tramoggia di carico e, mediante l’azione di due coclee controrotanti, viene spinto verso lo stampo di uscita. La trafila così estrusa scorre sulla rulliera dove viene sezionata per mezzo di una taglierina.

Caratteristiche costruttive:

• Costruita interamente in acciaio inox AISI 304 in tutte le sue parti.
• Trattamento superficiale di sabbiatura per tutte le superfici a contatto con il burro per ridurne l’aderenza.
• Basamento portante carenato e montato su N°2 ruote al fine di agevolare gli spostamenti della macchina.
• Motore elettrico incorporato e montato su telaio tendicinghie.
• Scatola di trasmissione a ingranaggi in bagno d’olio a tenuta stagna, con intercapedine per evitare inquinamenti accidentali del prodotto.
• N°2 coclee costruite a passo variabile.
• Corpo di estrusione costruito in due metà per favorirne un rapido smontaggio.
• Tramoggia di carico con tampone premiburro ribaltabile.
• N°1 stampo per panetti o rotoli (con grammatura a scelta).
• Rulliera di uscita con taglierina a fili.
• Quadro elettrico di comando inox con grado di protezione IP56
• Dispositivi di sicurezza secondo normativa CE

Accessori:

• Stampi supplementri a due uscite (tranne che per i 1000g).

CARATTERISTICHE TECNICHE
MODELLO	PPB
Dimensioni AxBxC	1400x640x1680h mm
Altezza di carico D	1140 mm
Altezza scarico E	950 mm circa
Peso	176 kg
Produzione	Fino a 300 kg/h
Potenza installata	0.75 kW