MATURATORE PER PANNA Mod. BELLUCCI 300 litri
Applicazioni e funzionamento:
L'impiego del Maturatore permette di conferire al burro una consistenza corretta e di assicurare rendimenti costanti durante la burrificazione.
Caratteristiche costruttive:
- Struttura costruita interamente in acciaio inox AISI 304.
- Intercapedine per circolazione acqua di raffreddamento / riscaldamento.
- Intercapedine per isolamento termico.
- Agitatore con motoriduttore 0,37 kW.
- Coperchio superiore apribile.
- Predisposizione al lavaggio CIP.
- Termometro a parete.
- Valvola di scarico a farfalla DN40.
Accessori:
- Elettropompa per scarico panna 1,1 kW
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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MODELLO |
BELLUCCI 300 litri |
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Dimensioni AxBxC |
1000x1200x2100h mm |
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Capacitą |
300 litri |
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Peso |
250 kg |
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Potenza installata |
0.37 kW |
